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いちじくタルト

まだまだ暑い日が続きますが、あっという間に8月も終盤❗

そろそろ秋の新作をいろいろとお店に出していこうと思います。

今回は"いちじくタルト"

春先からいちじくは使ってますが、旬の時期は今から❗

タルトの中にアーモンドクリームとドライイチヂクを入れて焼き上げ、シナモン風味のカスタードと生クリーム、その周りにいちじくを綺麗に張りつけて出来上がり❗

ちなみに人気のピーチメルバもボチボチ終盤で9月上旬には終わると思います!

今シーズンの桃を食べたい方はお早めに~🍑

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